domingo, 10 de mayo de 2015

Bollitos de Cardamomo

Ingredientes :

390 grs de Harina Panadera
210 grs de Leche
75 grs de Azúcar
75 grs de Mantequilla
9/12 grs de Levadura fresca
4 grs de Sal
1 cucharadita de Cardamomo molido

70 grs de Mantequilla
70 grs de Azúcar moreno
1 cucharadita de Cardamomo molido

1 Huevo
Azúcar perlado

sábado, 2 de mayo de 2015

Tarta de Queso y Fresas

Ingredientes :

800 grs de Fresas
3 cucharadas de Azúcar

150 grs de Galletas Digestive
3 cucharadas de Azúcar
50 grs de Mantequilla

800 grs de Queso Philadelphia
200 grs de Azúcar
¼ cucharadita de Sal
2 Huevos
1 cucharadita de Extracto de Vainilla
250 grs de Queso Mascarpone

1 cucharadita de gelatina en polvo